公益微電影《不一樣的夢想》孫之鴻在報考中央戲劇學院之前,曾是一名專業舞者,是上海芭蕾舞團的正式演員。2003年孫之鴻考入中央戲劇學院,和《北平無戰事》中的演員王凱同為03級同班同學,2007年畢業。

孫之鴻個人寫真2007年從中戲畢業的孫之鴻開始擔任平面模特和電視廣告模特。2010年10月參演電影《下一個奇跡》,飾演浩哲一角。2011年11月參演電影《潘多拉的寶劍》,同年參演電視劇《你是我愛人》。2012年8月做客精英女性時尚脫口秀《Lady呱呱之女士優先》節目,10月出演公益微電影《不一樣的夢想》等。2013年在孔笙,李雪執導的電視劇《北平無戰事》中飾演孫朝忠一角,該劇2014年10月首播。主持《檔案》2014年參演電視劇《芙蓉錦》,飾演秦兆煜一角。10月參加《中國好男兒》東部賽區的角逐。12月受邀成為北京電視臺《檔案》欄目的特邀主持,12月1日至5日主持該節目的“民國”系列。2015年主演電視劇《鐵血淞滬》,劇中飾演傅梓白一角。同年參演電視劇《如果可以這樣愛》,飾演羅浩一角。2016年主演電影《好人一生平安》,在片中飾演一名警察,該片4月12日在西安開機。同年參演電視劇《北上廣的四季沐歌》和《天津大碼頭》,主演電視劇《黑網下星光》,劇中飾演一名日本皇族小松宮慶仁。2017年,4月參演諜戰劇《紅薔薇》,飾演反面人物宋光,一個為愛迷失,良心未泯卻又不斷妥協的人。10月主演網劇《皮囊之下》,飾演冼天華。2020年,參演電視劇《陽光之下》。2021年10月23日,主演的電視劇《春天里的人們》在央視八套播出。2022年1月28日,參演的現實主義題材大劇《人世間》播出；11月2日,參演電視劇《不期而至》播出；12月26日,參演電視劇《少年歌行》播出。2023年2月4日,加盟CCTV-1《典籍里的中國》；4月5日,參演電視劇《薄冰》播出。5月31日,參演的醫療職場劇《白色城堡》播出。

《北平無戰事》孫之鴻飾演的北平警察局局長徐鐵英的秘書孫朝忠,面部冷酷無情,內心卻城府極深,表演判若兩級。在《北平無戰事》劇中,無論是別人巴結他還是罵他,他都是一副面無表情的樣子。被徐鐵英潑茶水,被方孟韋按在地上打的時候,都只給你一張千年冰山臉。仿佛是自動制冷機,他只活在自己的溫度里,永遠軍裝筆挺,每個動作和細微表情都仿佛經過嚴格規范,讓人覺得克制而神秘。孫之鴻的表演把那顆堅毅表情下面刻滿堅持的勇氣與鐵血救國的決心表現的淋漓盡致。