易大千出生于湖南省益陽市,高中就讀于深圳市光明新區(qū)高級中學(xué)。熱愛體育的他,從小到大一直都是班上的體育委員。2014年,考入重慶大學(xué)美視電影學(xué)院播音主持藝術(shù)專業(yè)；在校期間,加入了架子鼓和吉他班,以此彌補聲樂上的缺失。此外,易大千和主持人郭曉敏還是重慶大學(xué)的同門師姐弟,二人師從同一個老師；易大千在郭曉敏擔(dān)任評委的某比賽中,取得了第一名的成績。

易大千生活照2015年,易大千參加“打令之星”形象代言人全國評選活動,獲得全國總決賽冠軍,從而正式進入演藝圈；同年,參加江蘇衛(wèi)視答題闖關(guān)類節(jié)目《一站到底》；此外,他還參與錄制了重慶大學(xué)版的《南山南》。2016年2月,受邀參加青春勵志劇《旋風(fēng)少女第二季》的試鏡,隨后,與王學(xué)兵,劉丹,曾美慧孜聯(lián)合主演劇情電影《冥王星時刻》,在片中飾演身為演員的男二號白金鉑；同年,出演余少群執(zhí)導(dǎo)的青春愛情電影《說好畢業(yè)不分手》；此外,他還出演了柳巖,何晟銘,盧杉主演的愛情電影《白色婚禮》。2018年6月,正式簽約嘉行傳媒；同年10月,在都市情感話題劇《異鄉(xiāng)人》中飾演葉辰。2019年4月13日,參演的都市情感劇《趁我們還年輕》播出,在劇中飾演才華橫溢的體育記者鞏曉亮,這是他的首部電視劇作品。2020年1月22日,參演的唯美熾愛仙戀劇《三生三世枕上書》播出,在劇組飾演相里萌；5月19日,參演的都市職場愛情劇《幸福,觸手可及！》播出；9月26日,參加的湖南衛(wèi)視《快樂大本營》播出。2021年2月23日,參演的都市諜戰(zhàn)劇《暴風(fēng)眼》播出,在劇中飾演赫子軒；3月31日,參演的電視劇《長歌行》播出,飾演穆金；隨后,參加湖南衛(wèi)視《鮮廚100第二季》的錄制；7月,參加央視暑期特別節(jié)目《電影中的印記》,與侯京健,牧東共同出演其中的短劇《旗幟》；9月10日,參演的網(wǎng)絡(luò)劇《程序員那么可愛》播出,在劇中飾演陳一鳴；10月18日,主演的競技拔河題材網(wǎng)劇《不就是拔河么》開機。2022年4月18日,參演的古裝武俠言情劇《且試天下》播出,飾演景炎。9月,亞組委攜手《不就是拔河么》舉辦“拔河明星公開賽”,易大千參加。2023年1月5日,主演的民國傳奇情感劇《妙手》在優(yōu)酷播出。3月21日,參演的古裝輕喜愛情劇《春閨夢里人》播出,在劇中飾演“復(fù)二代”袁朗。4月18日,主演的青春運動劇《不就是拔河么》播出,在劇中飾演薛天。5月16日,出演的網(wǎng)絡(luò)劇《命案啟示錄之懸岸》殺青。6月2日,參加的戶外競技真人秀《奔跑吧第十一季》播出；7月5日,主演的電視劇《我的人間煙火》播出。

公益活動2015年9月,易大千參加了敬一丹在重慶大學(xué)舉辦的講座,她建議學(xué)生可以用“有溫度的聲音去溫暖哪怕再幼小的夢想”,受到啟發(fā)后,易大千參與了學(xué)校舉辦的“尋聲有夢”的公益活動,在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,他和一群播音主持專業(yè)學(xué)生將錄制好的故事,詩歌等存進內(nèi)存卡,放到小音箱里送給山區(qū)的小朋友,讓他們可以聽著故事學(xué)習(xí)；幾個月的時間里,他們先后去了彭水和云陽留守兒童較多的鄉(xiāng)村小學(xué)。2017年6月1日,與龐奕欣,陸瑤,韓志碩參加世界衛(wèi)生組織“無煙下一代”全球控?zé)燀椖堪l(fā)布會,與王嘉,關(guān)曉彤,易烊千璽等一起呼吁控?zé)煛?/p>

易大千寫真易大千具有鄰家陽光與輕熟男的多面魅力,不管是長相還是氣質(zhì),都與寧澤濤極為相似,他也因此被稱作為“重慶大學(xué)寧澤濤”。在《一站到底》節(jié)目中,身材和顏值都很高的易大千身穿白襯衫,展露出陽光般的笑容。在答題過程中,他臨危不亂,沉穩(wěn)冷靜搶答,展現(xiàn)其了不俗的實力,其陽光型男的形象,優(yōu)雅的談吐和淵博的知識也給觀眾留下了深刻的印象。而在學(xué)校的易大千則是一個各方面都比較完美的同學(xué),不僅有著很好的學(xué)習(xí)成績,帥氣的外型,還有著溫和的脾氣以及不錯的人緣。此外,在慈善事業(yè)方面,易大千則展現(xiàn)了其作為成年人的穩(wěn)重隱忍和百折不撓。